Le nutritionniste est chargé de prévenir, diagnostiquer et prendre en charge les troubles liés à la nutrition : diabète, obésité, cholestérol, intolérances alimentaires, anorexie, boulimie…

Le nutritionniste est un médecin qui a suivi une formation médicale de base pendant 8 ans (endocrinologie, pédiatrie, médecine générale ou gastro-entérologie) puis s’est spécialisé en nutrition au sein d’une université. Ce qui le différencie du diététicien qui, lui, n’a pas de formation médicale et ne peut donc pas prescrire de médicaments.

On consulte généralement un nutritionniste pour faire face à un surpoids ou lorsque l’on souffre d’une pathologie cardiovasculaire ou métabolique (diabète, goutte, maladie de la thyroïde ou cholestérol) liée à un problème nutritionnel.

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